Ambachtelijke bitterballen en kroketten voor horeca, catering en evenementen

Ontdek het
smakelijke
geheim van
Helderman

Verse kruiden
en altijd
rijk gevuld

Unieke
smaken en
eigen
receptuur

een meneer op
jouw menukaart? graag!

We hebben een proeverij voor je klaarstaan. Daarin zitten al onze producten. Heb je interesse? Vraag dan hier onze proeverij aan. Dan komen we ’m snel bij je afleveren.

Bakt altijd perfect krokant

Onze bitterballen, kroketten en mini’s hebben een speciaal opgebouwde korst. Een eerste paneerlaag wordt gevolgd door een speciaal samengesteld beslag – de batter – en daarna een fijne buitenste paneerlaag. Zo ontstaat een extra krokante korst die mooi bakt en helpt voorkomen dat de producten slap of zacht worden.

nieuwe verrassende smaken

Alles wat we maken is eigen receptuur. Niet bedacht vanachter een bureau, maar ontwikkeld door goed te luisteren naar waar klanten echt op zitten te wachten: volle smaken, goede ingrediënten en nét even iets anders dan wat er al is. We hebben eindeloos gemaakt, geproefd, aangepast en opnieuw geproefd, totdat het precies goed was.

Bouillon van verse kruiden en groenten

Alles wat we maken is eigen receptuur, ontwikkeld met volle smaken, goede ingrediënten en nét even iets anders. We testen, proeven en passen aan tot het klopt. Onze bouillon van verse kruiden en groenten trekt 24 uur. Zo krijgt ieder product zijn eigen volle smaak en karakter.

14 Soorten

We hebben 14 verschillende soorten om uit te kiezen.

Dubbel gepaneerd

Altijd dubbel gepaneerd, voor die perfecte krokante bite.

Eigen receptuur

Met onze unieke receptuur kun jij je onderscheiden op je menukaart.

Verse kruiden

We gebruiken verse kruiden en verse groenten.

Voor de horeca

Ons lekkers is er uitsluitend voor de Horeca-Tijgers!

Morgen in huis!

Voor 12 uur besteld, de volgende dag bij jou geleverd.

Lekker krokant met
dubbele paneerlaag!

Bestel in onze webshop: vóór 12 uur besteld, de volgende dag geleverd op het door jou gekozen moment. makkelijk!

ontdek het hier!

met meneer helderman kun je je onderscheiden

Wil je je onderscheiden? Dan is Meneer Helderman zeker een merk voor jou. We zijn in 2025 begonnen en zijn daarom nog lang niet overal verkrijgbaar. Daarmee kun je dus echt wat anders dan je buurman of buurvrouw op de kaart zetten.

Verrassende historie: vervaardigd naar authentieke receptuur uit 1923.

We hebben producten die smaken zoals het hoort: vol en rijk.

Met ingrediënten uit de omgeving en een 100% recyclebare verpakking.